该企业原有45m3 DHA发酵罐,采用直通式进气。机械搅拌采用上部三层四宽叶推进式搅拌,底部六弯叶搅拌叶轮的形式,电机功率55kw。
存在问题
直通式进气管气液混合作用差,发酵罐液面时有大鼓泡生成,液面不平稳,空气中氧利用率低。原搅拌系统存在缺陷,易染菌。
DHA发酵罐改造的实施
在罐底安装旋流混合器,拆除原有搅拌系统。改造方案如图6所示。
![](https://www.xbdevice.cn/wp-content/uploads/2020/03/旋流45m3案例.png)
DHA发酵罐改造结果
(1) 无搅拌电耗,节电100%,且消除搅拌系统带来的染菌风险。
(2) 发酵罐运行时液面平稳,无明显鼓泡产生。
(3) 发酵单位优于改造前水平,生产稳定。
(4) 无搅拌热产生,无搅拌噪音,节能环保。
此例中发酵罐体积较小,在未安装导流筒情况下其发酵溶氧效果已良好。若安装导流筒则气升罐效果会更佳。。